京都府、京都市で京菓子の事なら【つくね工房やまだ】

自分へのちょっとした贅沢として、美味しい京菓子を求めてこちらのお店まで足を運びました。
北野白梅町駅から徒歩圏内で、静かな住宅街の中に佇む素敵なお店でした。
今回は贈り物にも人気だという小袋の詰め合わせセットを購入しました😋
中にはくるみキャラメルやオーガニックレーズン、ブルーベリーなど、伝統と現代が融合した多彩なフレーバーが入っていて、毎日少しずつ違う味を楽しむことができました。
特に水尾の柚子を使った商品は、爽やかな香りが飴の甘みと見事にマッチしていて、一瞬で大ファンになりました。
一見すると洋風な味付けでも、ベースとなるあられや飴の技術がしっかりとしているので、上品な京菓子としての風格を感じました✨
店主さんが母親への感謝を込めて一つひとつ丁寧に作っているというエピソードがとても心に響き、一口食べるたびにその優しさが伝わってくるようでした。
いちごやブルーベリーといった果物系のフレーバーも自然な風味が活かされており、子供からお年寄りまで幅広く愛される理由がよく分かりました。
手間を惜しまず、常に最高の味を追求し続ける姿勢に深く感銘を受けました。
京都の四季や温もりを感じられる素晴らしいお菓子でした。

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つくね工房やまだ
address🏠 〒603-8331 京都府京都市北区大将軍西町１６５
tel 📞 075-463-8361
station 🚉 北野白梅町駅から徒歩6分、円町駅から徒歩12分
公式URL 🌎　http://tsukune-yamada.com/
MAP 🗾　https://maps.app.goo.gl/N4nUngc3ABUGQSjo7
open ⌚ 平日10：00～16：00
【定休日】お問い合わせください
※営業時間は変更する場合があります。
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